HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。稀少 アンティーク洋書 Albumアルバム ドイツ古書。ギーガー アート集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。BAWA geoffrey bawa:the complete works 美品。ブリタニカ国際大百科事典全巻。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。英語版マンガセット。洋書 Wolfgang Tillmans To look without fear。よろしくお願いいたします。ヴィム・ヴェンダース写真集WRITTEN IN THE WEST。HAY PHAIDON 20周年記念ブック　洋書　本　作品集。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。SHERLOCK HOLMES 完全版